當歸味甘、辛,性溫。入心、肝、脾三經(jīng)。具有補血活血,調經(jīng)止痛,潤燥滑腸之功效。用于月經(jīng)不調,痛經(jīng),閉經(jīng),產(chǎn)后瘀滯腹痛,貧血,血虛頭痛,眩暈等病癥。下面,介紹幾種當歸的食療方劑。
1、主要以輔療形式添加到粥，湯中。
2、一般生用，為加強活血則酒炒用。又通常補血宜當歸身，破血宜當歸尾，止血宜當歸炭，酒制可增活力之力;和血(補血活血)用全當歸。
3、心肝血虛而見(jiàn)面色萎黃、唇爪無(wú)華、頭暈目眩、心悸肢麻者，可與熟地、白芍、川芎配伍，則補血之力更強。
4、月經(jīng)不調，屬肝郁氣滯，經(jīng)來(lái)先后無(wú)定期者，可與柴胡、白芍、白術(shù)等同用。
5、年老體弱、產(chǎn)后以及久病血虛腸燥便秘者，可與火麻仁、枳殼、生地等配伍。
用當歸90克,生姜90克,羊肉1000克,桂皮5克,八角5瓣,食鹽適量。先將當歸、桂皮、八角、生姜洗凈(拍碎),用紗布包扎好;羊肉洗凈,切成小塊,入沸開(kāi)水鍋里焯去血水,共入砂鍋,文火燜煮至羊肉爛熟,去除藥包,食鹽調味,吃羊肉喝湯。治月經(jīng)不調、痛經(jīng)、經(jīng)血少、子宮發(fā)育不良、胎動(dòng)不安、習慣性流產(chǎn)、產(chǎn)后腹痛、血虛頭暈、面色蒼白、血枯經(jīng)閉等婦科疾病。
當歸黃芪羊肉羹
當歸、黃芪、黨參各25克,羊肉500克,生姜25克(切片),食鹽適量。先將當歸、黃芪、黨參洗干凈,用紗布包扎好;羊肉洗干凈,切成小塊,入沸水鍋里焯去血水,與3味中藥同置一個(gè)砂鍋里,加水適量,煨至羊肉將爛時(shí),放入生姜和食鹽,再煨至羊肉爛熟,去除藥包,吃肉喝湯。具有補氣養血,強身健體的功效。適用于病后、產(chǎn)后氣血虛弱,營(yíng)養不良,貧血等癥。
當歸燉母雞
當歸30克,母雞1只(1000克為佳),姜、蔥、胡椒粉、食鹽各適量。先將當歸、姜、蔥用紗布包扎好,母雞宰殺后去毛及內臟,洗干凈,入沸水鍋中焯去血水,共入砂鍋,加適量水,用旺火燒開(kāi),再改用小火慢燉3小時(shí)出鍋,去除藥包,加入胡椒粉和食鹽調味,吃雞肉喝湯液。具有補血調經(jīng),保肝潤腸的功效。適用于頭昏眼花、耳鳴、心悸、盜汗、手腳無(wú)力等虛癥者食用。健康人經(jīng)常食用,可益壽延年,防止貧血等諸癥。
當歸益母草蛋
當歸30克，益母草50克，煮沸后加入雞蛋再煮1小時(shí)。用于血虛血瘀所致的月經(jīng)不調，痛經(jīng)，產(chǎn)后腹痛。當歸對子宮的作用取決于子宮的機能狀態(tài)而呈雙向調節作用。還用于慢性腎功能衰竭所致的腎性貧血。
以上就是關(guān)于當歸食療方的部分介紹了。如果你對這些食療方感興趣，那就不妨來(lái)試試吧。不同種類(lèi)的中藥，可制成不同種類(lèi)的食療，其養生保健、治病功效都有區別。你可以用健康藥膳，來(lái)保健身體健康。
補血活血，調經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。
健客價(jià)： ￥49補血活血，調經(jīng)止痛，潤腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。
健客價(jià)： ￥4請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。
健客價(jià)： ￥70滋補氣血。用于頭暈，身體衰弱，婦女月經(jīng)不調，產(chǎn)后血虛體弱，貧血。
健客價(jià)： ￥35滋補氣血。用于頭暈，身體衰弱，婦女月經(jīng)不調，產(chǎn)后血虛體弱，貧血。
健客價(jià)： ￥14.5滋補氣血。用于貧血，頭暈，心悸健忘，婦女月經(jīng)不調，產(chǎn)后血虛、體弱。
健客價(jià)： ￥15補氣血，調經(jīng)。用于月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，貧血虛弱，產(chǎn)后體虛，萎黃肌瘦，產(chǎn)后血虛。
健客價(jià)： ￥15.5補氣，養血。用于氣血虧虛所致貧血，產(chǎn)后血虛、體弱、月經(jīng)不調、閉經(jīng)等。
健客價(jià)： ￥85補氣血，調經(jīng)。用于貧血虛弱，產(chǎn)后體虛，萎黃肌瘦，月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，產(chǎn)后血虛。
健客價(jià)： ￥12.5補氣血，調經(jīng)。用于貧血虛弱，產(chǎn)后體虛，萎黃肌瘦，月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，產(chǎn)后血虛。
健客價(jià)： ￥12涼血，祛濕。用于血燥濕熱引起：頭面生瘡，粉刺疙瘩，濕疹刺癢，酒糟鼻赤。
健客價(jià)： ￥15補氣血，調經(jīng)。用于月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，貧血虛弱，產(chǎn)后體虛，萎黃肌瘦，產(chǎn)后血虛。
健客價(jià)： ￥56.8清熱利濕，祛風(fēng)止痛。濕熱閉阻所致的痹病，癥見(jiàn)關(guān)節紅腫熱痛，或足脛紅腫熱痛；亦可用于瘡瘍。
健客價(jià)： ￥42養血活血，調經(jīng)止痛。用于血虛所致的月經(jīng)不調，經(jīng)來(lái)腹痛。
健客價(jià)： ￥16.25補氣血，調經(jīng)。用于月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，貧血虛弱，產(chǎn)后體虛，萎黃肌瘦，產(chǎn)后血虛。
健客價(jià)： ￥39養血活血，調經(jīng)止痛。用于血虛萎黃、月經(jīng)不調、經(jīng)來(lái)腹痛 。
健客價(jià)： ￥15補氣血，調經(jīng)。用于月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，貧血虛弱，產(chǎn)后體虛，萎黃肌瘦，產(chǎn)后血虛。
健客價(jià)： ￥42補氣血，調經(jīng)。用于月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，貧血虛弱，產(chǎn)后體虛，萎黃肌瘦，產(chǎn)后血虛。
健客價(jià)： ￥11請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。
健客價(jià)： ￥228請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。
健客價(jià)： ￥428阿膠：補血滋陰，潤燥，止血。用于血虛萎黃，眩暈心悸，心煩不眠，肺燥咳嗽。 中智草晶華當歸破壁草本 ：請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。 枸杞子：枸杞子具有養肝明目、補血安神的作用。 中智草晶華丹參破壁草本：請按產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)或在醫師指導下購買(mǎi)和使用。
健客價(jià)： ￥1146補氣血，調經(jīng)。用于月經(jīng)不調，行經(jīng)腹痛，貧血虛弱，產(chǎn)后體虛，萎黃肌瘦，產(chǎn)后血虛。
健客價(jià)： ￥29.2
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