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葡萄檸檬可助治療脂肪肝 看脂肪肝患者怎么吃?

2014-11-04 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:葡萄含糖類(lèi)中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類(lèi)中的檸檬酸、蘋(píng)果酸、枸櫞酸、酒石酸。還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素。

  秋天正是食物成熟的季節,也是一個(gè)收獲的季節。在這個(gè)季節里,葡萄陸續上市,讓很多喜歡吃葡萄的人可以美美的滿(mǎn)足下口腹之欲。但是很多人不知道的是,葡萄不僅僅是好吃,而且對肝臟很有益處,并且可以幫助脂肪肝的治療。

  葡萄含糖類(lèi)中的葡萄糖、蔗糖、果糖、木糖;含酸類(lèi)中的檸檬酸、蘋(píng)果酸、枸櫞酸、酒石酸。還含蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、多種維生素。

  中醫認為,葡萄性平、味甘酸,能補氣血,強筋骨,益肝陰,利小便,舒筋活血,暖胃健脾,除煩解渴,對肝病康復、肝癌預防有重要作用?,F代醫學(xué)則證明,葡萄中所含的多酚類(lèi)物質(zhì)是天然的自由基清除劑,具有很強的抗氧化活性。

  此外,它還具有抗炎作用,能與細菌、病毒中的蛋白質(zhì)結合,使它們失去致病能力。國外的研究證明,新鮮的葡萄、葡萄葉、葡萄干都具有抵抗病毒的能力。

  葡萄中含有豐富的葡萄糖及多種維生素,對保護肝臟、減輕腹水和下肢浮腫的效果非常明顯,還能提高血漿白蛋白,降低轉氨酶。葡萄中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素對大腦神經(jīng)有興奮作用,對肝炎伴有的神經(jīng)衰弱和疲勞癥狀有改善效果。

  葡萄中的果酸還能幫助消化、增進(jìn)食欲,防止肝炎后脂肪肝的發(fā)生。葡萄干是肝炎患者補充鐵的重要來(lái)源。用葡萄根100克至150克煎水服下,對黃疸型肝炎有一定輔助療效。另外,除了葡萄之外,還有許多的食物也可以對治療脂肪肝產(chǎn)生積極的影響,讓我們一起來(lái)看看吧。

  1、紫洋蔥

  洋蔥里所含的多種硫化物能抑制血小板凝結,幫助血液流通順暢,消除體內自由基。洋蔥中的硫醇、硫化丙烯等成分具有降低血脂的功能,增加身體中的“好”膽固醇(HDL),預防動(dòng)脈硬化。更重要的是,洋蔥中的這些活性成分能夠促進(jìn)脂肪代謝,預防脂肪肝。建議首選紫洋蔥,因為顏色越深的洋蔥硫化物含量越高。需要注意的是,硫化物在高溫下容易被破壞,所以洋蔥最好生吃。

  2、大蒜

  大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來(lái)的,多項研究證實(shí),蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進(jìn)淋巴細胞增生,并且可以避免腹部脂肪的堆積,同時(shí)增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥,放10~15分鐘后再吃,這樣有利于蒜素的生成。

  3、圣女果

  每天生吃20個(gè)圣女果(約155克)即可獲得一天所需要的維生素C,當體內維生素C足夠,運動(dòng)時(shí)所燃燒的脂肪會(huì )較攝取不足的人增加30%,強力促進(jìn)脂肪代謝。圣女果可以直接生吃,也可以用來(lái)做大拌菜。

  4、檸檬

  日本三重大學(xué)的研究人員發(fā)現,檸檬中可能含有一種能夠預防脂肪肝的成分,可以遏制人體肝臟細胞中的脂肪蓄積。此外,檸檬還有助肝臟排毒,通過(guò)促進(jìn)膽汁生成而凈化肝臟,同時(shí)有助控制膽汁過(guò)量,減少體內有害黏液生成,幫助溶解膽結石。檸檬口感較酸,可用來(lái)泡水喝。

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