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治療糖尿病的天然良藥鱔魚(yú)

2015-04-09 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:現代醫學(xué)對黃鱔藥用進(jìn)行了研究,從鱔魚(yú)中提取一種“黃鱔魚(yú)素”,再從此魚(yú)素中又分離出“黃鱔魚(yú)素A和黃鱔魚(yú)素B”,這兩種物質(zhì)具有顯著(zhù)降血糖作用和恢復調節血糖的生理機能作用

  鱔魚(yú)也叫黃鱔,它不但營(yíng)養豐富,而且藥用價(jià)值極高。鱔魚(yú)肉鮮味美,深受人們喜愛(ài)。它含有蛋白質(zhì)18.8%,脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、煙酸等豐富的營(yíng)養成分,是天然的治療糖尿病飲食。

  現代醫學(xué)對黃鱔藥用進(jìn)行了研究,從鱔魚(yú)中提取一種“黃鱔魚(yú)素”,再從此魚(yú)素中又分離出“黃鱔魚(yú)素A和黃鱔魚(yú)素B”,這兩種物質(zhì)具有顯著(zhù)降血糖作用和恢復調節血糖的生理機能作用,因此,黃鱔是糖尿病人較理想的糖尿病飲食健康品。

  研究證實(shí),鱔魚(yú)中含有豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和卵磷脂。這兩種物質(zhì)都是構成人體各器官組織細胞不可缺少的營(yíng)養。

  此外,鱔魚(yú)中還含有一種特殊的物質(zhì)——鱔魚(yú)素。鱔魚(yú)素具有調節人體血糖的作用,因而鱔魚(yú)也被視為糖尿病患者的天然良藥。

  另外,鱔魚(yú)中維生素A的含量也非常高。維生素A具有保護視力的作用,視力不佳的人可以適當多吃些鱔魚(yú),是患者必備的糖尿病飲食健康品

  下面介紹一款鱔魚(yú)食療方:取鱔魚(yú)肉250克,豆腐1塊,調料適量。分別將鱔魚(yú)肉和豆腐切成小塊,然后加水一起燉熟即可食。此方適合糖尿病患者食用。

  另外,黃鱔還能治療腎虛腰痛,取黃鱔250克切碎,用豬腰花一個(gè)同煮,湯中放少量鹽,吃食物飲汁,連食幾次。老年人或病后體弱、腿軟無(wú)力者,可用活鱔魚(yú)1500~2000克,放清水中喂養數天后再穿起曬干,碾末,每次10克,日服一次,長(cháng)期服用可強筋健骨。

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