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綠色蔬菜吃太多容易患癌?新研究表明減少血液銅含量或能“餓死”癌癥

2014-04-12 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:美國北卡羅來(lái)納州杜克大學(xué)今日一項研究成果顛覆傳統觀(guān)念:吃太多綠色水果和海產(chǎn)品反而會(huì )導致患癌概率增高。

  癌細胞是一種變異的細胞,是產(chǎn)生癌癥的病源,癌細胞與正常細胞不同,有無(wú)限生長(cháng)、轉化和轉移三大特點(diǎn),也因此難以消滅。

  癌細胞由“叛變”的正常細胞衍生而來(lái),經(jīng)過(guò)很多年才長(cháng)成腫瘤。在細胞分化過(guò)程中“叛變”細胞脫離正軌,自行設定增殖速度,累積到10億個(gè)以上我們才會(huì )察覺(jué)。癌細胞的增殖速度用倍增時(shí)間計算,1個(gè)變2個(gè),2個(gè)變4個(gè),以此類(lèi)推。比如,胃癌、腸癌、肝癌、胰腺癌、食道癌的倍增時(shí)間平均是31天;乳腺癌倍增時(shí)間是40多天。由于癌細胞不斷倍增,癌癥越往晚期發(fā)展得越快。

  不少營(yíng)養學(xué)家認為多吃綠色蔬果能夠幫助降低患癌的幾率,但最近美國科學(xué)家的研究成果表明,過(guò)量的綠色蔬菜反而會(huì )助長(cháng)癌細胞。

  據美國大學(xué)一項最新研究結果表明,癌癥患者服用可減少血液中含銅量的藥物能夠“餓死”癌細胞,進(jìn)而達到治愈病癥的目的。

  這項研究由美國北卡羅來(lái)納州杜克大學(xué)的一支研究團隊完成。

  研究人員稱(chēng),食用太多綠色蔬菜和海產(chǎn)品會(huì )導致血液中含銅量過(guò)高,而這與惡性黑色素瘤以及乳腺癌、肺癌和甲狀腺癌存在關(guān)聯(lián)。不過(guò),這并不是說(shuō)血液中的銅會(huì )引發(fā)癌癥,而是據信銅能夠幫助癌細胞“呼吸”。由此,降低血液中的含銅量將有可能減緩癌細胞生長(cháng)和發(fā)展。

  并且,此前有研究顯示,飲用水中的銅,即使符合有關(guān)安全標準,也會(huì )加快老鼠體內腫瘤的生長(cháng)速度;與之相反,降低銅含量則可延緩腫瘤生長(cháng)。

  在試驗中,杜克大學(xué)研究團隊發(fā)現,對于由BRAF基因突變引發(fā)癌癥的形成,銅含量的高低起了一定的作用,“不論是在老鼠還是人類(lèi)細胞上進(jìn)行的試驗,均顯示銅是腫瘤生長(cháng)的必需要素”。

  目前,杜克大學(xué)已經(jīng)批準康恩特教授的研究團隊進(jìn)行臨床試驗,測試降低血液中含銅量的藥物對惡性黑色素瘤患者的治療效果。“這很好地證明了,實(shí)驗室里的基礎性研究如何轉化成醫療成果,”康恩特教授說(shuō)。

  或許很多人都不相信綠色蔬菜會(huì )致癌,但一些我們認為“可口”的食物確確實(shí)實(shí)是誘發(fā)癌癥的元兇,如油炸類(lèi)食品、腌制類(lèi)食品、加工類(lèi)肉食品、方便面、罐頭等,還是少食為妙!

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