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糖尿病及飲食治療誤區四則

2014-10-04 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:血糖,就是血液中的葡萄糖,正常維持在3.89—6.11mmol/L左右,它是人體組織細胞的燃料。 在某些情況下,人體組織細胞不能正常利用葡萄糖,血糖就會(huì )升高,反而成為生命的殺手,這個(gè)殺手的名字就叫糖尿病。

   血糖,就是血液中的葡萄糖,正常維持在3.89—6.11mmol/L左右,它是人體組織細胞的燃料,是生命的動(dòng)力。在某些情況下,人體組織細胞不能正常利用葡萄糖,血糖就會(huì )升高,反而成為生命的殺手,這個(gè)殺手的名字就叫糖尿病。

 
  在五、六十年代,很多人根本沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)糖尿病,現在,幾乎每個(gè)人都對糖尿病略知一二,為什么呢?這是由于近些年人們飲食結構、生活方式的變化,糖尿病的發(fā)病率不斷增加,人們對糖尿病的了解也隨之增加。許多人都知道治療糖尿病第一重要的事情是吃東西方面很有講究,但是具體到如何講究,患者及患者家屬經(jīng)常是各有各的“高見(jiàn)”,“高見(jiàn)”之中不乏令人啼笑皆非的誤區,下面小敘幾則。

 
  一.糖尿病患者每天必須吃半斤糧食,多喝粥。
 
  王大媽今年72歲,患糖尿病16年,每天打胰島素治療,血糖波動(dòng)在8-23mmol/L,控制很差。什么原因呢?
 
  經(jīng)過(guò)仔細詢(xún)問(wèn)了解,得知王大媽膝下有兩個(gè)孝順的女兒,都很關(guān)心母親的健康,特別是大女兒。大女兒在保險公司工作,不知從何處聽(tīng)說(shuō):糖尿病患者每天必須吃半斤糧食,多喝粥,不然的話(huà)沒(méi)有體力,竟然信以為真,當作圣旨。此后,她每天給老母定下任務(wù),吃半斤糧食,多喝粥,以期控制好母親的糖尿病,讓母親體力好,精神好,進(jìn)到作兒女的責任。大媽原本胃口就不錯,研究女兒這么“會(huì )”關(guān)心自己,胃口更好了,吃什么,什么香。結果呢?大媽的體力沒(méi)見(jiàn)增加,只見(jiàn)血糖、體重一個(gè)勁增加,不得已只好住院治療。
 
  王大媽的二女兒什么看法呢?二女兒也是糖尿病患者,平時(shí)很注意控制飲食,根本不同意其大姐的看法,認為那是錯誤的,可是拗不過(guò)大姐,只能心里干著(zhù)急。這下到了醫院,二女兒準備尋求醫生的支持幫助,請內分泌醫生評判自己和大姐究竟誰(shuí)對誰(shuí)錯。
 
  糖尿病患者真的每天必須吃半斤糧食嗎?不是。那應該吃多少?應該量出為入,看每天消耗多少,就吃多少。如果一輛汽車(chē)跑100公里要燒6升汽油,加再多的汽油也用不著(zhù),只能存在油箱里;一般老人活動(dòng)少,每天可能只需要消耗2-3糧食就夠了,吃多了非但用不著(zhù),而且不像汽油那樣可以存起來(lái),結果只能導致血糖升高,糖尿病病情惡化,體力更差,而不是增加體力。
 
  再說(shuō)說(shuō)喝粥,粥里的淀粉都化得很開(kāi),喝入腸道里吸收特別快,而糖尿病患者的胰島β細胞功能差,反應慢,結果呢?血糖會(huì )驟然升高。
 
  所以,糖尿病患者吃多少要根據消耗多少而定,粥少喝為宜,所以呢,王大媽再也不要每天吃半斤糧食了。
 
  二.糖尿病患者要多吃無(wú)糖點(diǎn)心。
 
  一天下午,孫大媽因為血糖高,肚子痛急診入院治療,兒女們忙前忙后,憂(yōu)心忡忡,不知問(wèn)題出在哪里。入院后經(jīng)過(guò)詳細的檢查,發(fā)現孫大媽的腸子不同,醫學(xué)術(shù)語(yǔ)稱(chēng)之為腸梗阻。醫生給予相應的對癥處理后,孫大媽排除許多大便,肚子頓時(shí)不痛了,全省如釋重負,輕松許多。大媽的兒女們同時(shí)也如釋重負,輕松許多,并感慨:那么多毒物、廢物積存在腸子里,母親能不肚子疼?能舒服嗎?
 
  孫大媽腸梗阻的病因是什么?經(jīng)過(guò)深入了解,病因出在其兒女們的關(guān)心上。兒女們知道母親有糖尿病,很是惦記在心,特別留意有關(guān)糖尿病方面的消息。已經(jīng)記不清何時(shí)、何地、何處,兒女們聽(tīng)宣傳說(shuō)糖尿病患者吃無(wú)糖點(diǎn)心好,于是天天、頓頓給母親吃無(wú)糖點(diǎn)心,難得吃點(diǎn)水果、蔬菜什么的。難怪孫大媽便秘!
 
  保持大便通暢的一些重要條件是:適當運動(dòng),促進(jìn)腸道蠕動(dòng);適當使用纖維素,增加大便體積等等。孫大媽本來(lái)就年齡大,腿腳不靈便,缺乏運動(dòng),又天天、頓頓吃不含任何纖維素的無(wú)糖點(diǎn)心,難怪孫大媽便秘,難怪孫大媽腸梗阻!
 
       另外,任何點(diǎn)心的成分無(wú)非是淀粉,淀粉吃下去在腸道內的分解產(chǎn)物就是“糖”,所以針對糖尿病患者控制血糖而言,吃無(wú)糖點(diǎn)心與吃有糖點(diǎn)心沒(méi)有本質(zhì)的差別和太大的意義,看你一次吃多少了。無(wú)糖點(diǎn)心吃多了血糖依然上升,有糖點(diǎn)心吃一點(diǎn)點(diǎn)血糖未必有太大變化。不過(guò)無(wú)糖點(diǎn)心與有糖點(diǎn)心還是有區別的,那就是價(jià)格。
 
  三.吃南瓜防治糖尿病,糖尿病患者不能吃水果,不能吃……。
 
  老李是軍隊研究所的退休技術(shù)干部,每年參加單位的健康體檢,幾年來(lái),血壓不高,血脂正常,心電圖等均未見(jiàn)異常。今天的情況有一點(diǎn)變化,雖然大部分指標正常,但是血糖有點(diǎn)兒高,接近糖尿病。老李可不想戴上糖尿病的帽子,于是當機立斷,回家采取行動(dòng),蒸了一個(gè)大南瓜吃。為何?老李早就知道,“南瓜能治糖尿??!”。
 
       老李使勁吃呀吃,心想:這下血糖一定降到和正常人一摸一樣了。過(guò)了三、四天,老李滿(mǎn)懷信心地到醫院再次化驗血糖。結果?更高了,空腹血糖16.5mmol/L,糖尿病的帽子戴定了。此后,老李經(jīng)常逢人不無(wú)氣憤地說(shuō):“南瓜不治糖尿病,南瓜致糖尿??!”
 
  與老李的情況略有類(lèi)似的是,不時(shí)聽(tīng)到個(gè)別糖尿病患者講:糖尿病患者不能吃水果,不能吃這個(gè),不能吃那個(gè)。果真如此嗎?非也。人要活著(zhù)就必須保證充分的營(yíng)養記能量供應,治療糖尿病的目的就是通過(guò)保證患者的營(yíng)養及能量供應從而保證其健康。
 
        另外,無(wú)論何種食物,其成分無(wú)非是蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、電介質(zhì)、維生素等,沒(méi)有太多本質(zhì)的區別與不同。這樣一分析,自然就得出如下的結論:糖尿病患者沒(méi)有什么不能吃。但是切記,糖尿病患者沒(méi)有什么不能吃不等于糖尿病患者可以隨便吃。關(guān)鍵是按照需要量出為入,消耗多少吃多少,有些東西可以適當多吃幾口,有些東西須嚴格少吃。
 
        有些患者表示:人生既要有長(cháng)度,也要有寬度,從追求享受生活的角度講,逢年過(guò)節,偶爾適度放開(kāi)一次,血糖偶爾適度高那么一、兩次,也不是什么完全不可以。對此,我也贊同。
 
  四.喝酒降糖。
 
  賈書(shū)記今年48歲,是某企業(yè)的領(lǐng)導干部,仕途風(fēng)光正好。一日,賈書(shū)記略感乏力,到醫院抽血檢查,血糖高,經(jīng)過(guò)醫生判斷,定下診斷:糖尿病。真是晴空飄來(lái)一片陰云,賈書(shū)記心頭也聚起幾片陰云,怎么辦呢?消息在有限范圍內傳開(kāi),屬下紛紛獻計獻策。張科長(cháng)悄悄告訴書(shū)記:喝酒降血糖,我就這樣,真管用!賈書(shū)記平日就應酬多,飲酒多,現在聽(tīng)說(shuō)喝酒能降血糖,真是正中下懷,妙不可言。
 
  喝酒真的降血糖嗎?是的,喝酒可以降血糖。那么喝酒可以治糖尿病嗎?不可以,完全不可以。人體血液中的血糖大致有兩個(gè)來(lái)源,一是來(lái)自飲食吸收,二是來(lái)自動(dòng)員體內的儲備。酒精能抑制儲備的動(dòng)員過(guò)程,所以,不吃飯,單飲酒,確實(shí)可以降血糖,但是寄希望于喝酒治療糖尿病可萬(wàn)萬(wàn)不行。
 
       如前所述,降血糖的目的是為了治療糖尿病,治療糖尿病的目的是為了保證營(yíng)養,而酒里出了乙醇,沒(méi)有什么營(yíng)養可言,自然與治療糖尿病的目的背道而馳,靠喝酒治糖尿病,靠不住。此外,喝酒還有不少弊端,這早已為每一個(gè)人所熟知,不必贅言。
 
  健康的人追求豐富多彩、多姿多味的生活,糖尿病患者一樣追求豐富多彩、多姿多味的生活,祝愿每一位糖尿病患者避開(kāi)誤區,在享受生活的同時(shí)也不耽誤治療糖尿病,快樂(lè )地度過(guò)每一天。
 
(實(shí)習編輯:黃加振)
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