購買(mǎi)瑪卡的人很多，包括我身邊許多朋友，都買(mǎi)瑪卡來(lái)進(jìn)補。但是大多數人并不知道瑪卡該怎么吃。中醫有一句名言：“用之得當大黃是補藥，用之不當人參是毒藥。”一味偏補，往往會(huì )打破氣血陰陽(yáng)平衡，吃瑪卡千萬(wàn)不要走向以下四個(gè)誤區：

　　1、不能讓未成年人食用

　　未成年人過(guò)早食用瑪卡，會(huì )導致激素分泌過(guò)旺，導致性激素過(guò)量分泌，造成性早熟，骨骼過(guò)早停止生長(cháng)。在南美叢林的土著(zhù)部落里就有，有16歲以下少年不允許食用瑪卡的規定。

　　2、不能過(guò)量吃

　　瑪卡中的甾醇、皂苷是多種激素的前體，能夠激發(fā)體內激素合成。但是過(guò)量食用，會(huì )導致短期內激素合成過(guò)多，反而造成欲望過(guò)盛，泄欲過(guò)度傷及腎器。南美古印加帝國士兵戰前大量食用瑪卡提升荷爾蒙分泌增加士兵戰力，而一旦攻下城池就禁止士兵食用瑪卡，以免性亢奮傷害婦女。

　　3、不宜單獨食用

　　食補最重要的是注重搭配，主輔相配方能增強主方的功效，就是中醫中講的君臣佐使。特別是現代人生活方式多樣化，體內精氣運行也經(jīng)常發(fā)生變化，單純靠一味方調養是不足的，需要將食材多元化，協(xié)調作用方能事半功倍。

　　4、不宜在不當的時(shí)間食用

　　很多人習慣清晨起來(lái)就食用瑪卡，其實(shí)這種習慣并不科學(xué)。人在睡眠時(shí)處于饑餓狀態(tài)，為了保存能量，各腺體上午是很少分泌激素的，因此上午服用瑪卡，并不易被吸收，瑪卡最佳的服用時(shí)間應該是中飯或晚飯后，特別是晚上9人體激素分泌最旺盛，因此晚飯后是瑪卡最佳的服用時(shí)間。

　　那么如何食用瑪卡，才是最健康科學(xué)的呢？瑪卡有荷爾蒙發(fā)動(dòng)機之稱(chēng)，激發(fā)人的活力，但也容易造成人精氣過(guò)度消耗。中醫保健最注重的是藏精，而腎是藏精之所，腎中的精氣是維持人體的基本物質(zhì)，乃先天之本，生命之源，現代人無(wú)論男女，都非常容易腎虛，不注重保養很容易導致腎氣不足，出現一系列疾病和衰老現象，因此大家要謹記養生必養腎?，斂ū匦韬宛B腎的食物同時(shí)服用，方能達到君臣佐使的目的。

　　我檢索多方信息，打聽(tīng)了營(yíng)養學(xué)界的多位朋友，輾轉了解到南京食品研究所養生專(zhuān)家受飛鷺食品委托，圍繞瑪卡研制出一款叫飛鷺瑪卡八黑固元粉的養生產(chǎn)品配方，顧名思義，就是八種黑色食物搭配制成的營(yíng)養粉。那么究竟是哪八種食物，又為什么都是黑色？

　　中醫理論講，人的五臟對應五色，黑色食物最為補腎。這瑪卡八黑固元粉就是特別精選了黑豆、血糯米、黑麥、黑芝麻、苦蕎麥、黑棗、黑木耳、桑葚這八種黑色食物與瑪卡搭配，其中的每一味食材的選擇及成分都是營(yíng)養專(zhuān)家根據不同黑色食物的成分含量反復論證甄選的。以瑪卡為“君”快速激活人體機能，以八黑為“臣”藏精養腎，同時(shí)作用于人體，為瑪卡這臺“荷爾蒙發(fā)動(dòng)機”提供源源不斷的能源。

　　這款粉當時(shí)還沒(méi)有推出市場(chǎng)，也是托朋友的關(guān)系，南京食品研究所才肯將這款瑪卡八黑固元粉的原料介紹給我，詳細配比還是保密的哦。吃不到這款產(chǎn)品，我怎么能甘心？于是擅長(cháng)烹飪的我在這些信息的基礎上，自創(chuàng )了一道“瑪卡八黑固元粥”，經(jīng)親身測試，味道還很不錯呢，分享給大家。

　　瑪卡（切?。?5g、黑豆20g、桑葚20g、血糯米20g、黑麥15g、黑芝麻10g、苦蕎麥10g、黑棗10g、黑木耳5g、白砂糖適量

　　放入鍋中，加清水煮45分鐘，熬成“瑪卡八黑固元粥”（開(kāi)鍋前加入桑葚、白砂糖）

　　雖然食材配比做不到南京食品研究所專(zhuān)家搭配的科學(xué)，但我堅持食用了一段時(shí)間，效果還是非常明顯的，精力比以前旺盛了很多，而且之前有的一些腎虛的癥狀也都沒(méi)有了。

　　最近從朋友那得到一個(gè)好消息，這款飛鷺瑪卡八黑固元粉已經(jīng)推出市場(chǎng)了，同時(shí)還在飛鷺食品淘寶店有銷(xiāo)售，食材被磨成粉，直接沖飲，比自己動(dòng)手制作方便多了，而且現在店鋪還有買(mǎi)一贈一的活動(dòng)，我立刻買(mǎi)了幾罐，送了一些給長(cháng)輩，人歲數大了激素分泌就會(huì )減少，長(cháng)輩一看是這么好的瑪卡產(chǎn)品，都非常開(kāi)心。特別是我爸媽?zhuān)郧拔乙菜瓦^(guò)一些保健品，但是他們很少堅持吃，很多都過(guò)保質(zhì)期扔掉了，但是這次不一樣，老兩口每天都會(huì )沖一杯。需要購買(mǎi)的朋友，在淘寶搜索飛鷺瑪卡八黑固元粉就可以找到。

　　做養生專(zhuān)欄編輯，還是第一次幫別人宣傳，主要是因為現在越來(lái)越多的人經(jīng)常熬夜加班，生活壓力大再加上抽煙喝酒等不良習慣，很容易損耗腎精，特別是上班族長(cháng)時(shí)間久坐氣血運行受阻極易造成腎虛，身體機能下降過(guò)快。腎虛人群和進(jìn)入更年期后激素分泌減退的人群吃這款飛鷺瑪卡八黑固元粉是最合適不過(guò)的了，編者也是希望更多的人能夠重視自己的身體健康，選擇正確的養生方法。