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漢堡吃過(guò)多致兒童哮喘?

2014-05-27 來(lái)源:健客網(wǎng)社區  標簽: 掌上醫生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 研究發(fā)現,飲食與平常的過(guò)敏原(如草和花粉)似乎并沒(méi)有太大聯(lián)系,但卻可以影響哮喘的發(fā)生。統計數據還顯示,高水果攝入量與低哮喘發(fā)病率有著(zhù)較大的關(guān)聯(lián)。

  發(fā)表在英國著(zhù)名醫學(xué)雜志上的一項大型國際調查顯示,至少從發(fā)達國家看來(lái),一周吃3個(gè)或更多的漢堡會(huì )提高孩子患哮喘和氣喘病的風(fēng)險。相反,含有豐富水果、蔬菜和魚(yú)的地中海式飲食則似乎可以降低這一風(fēng)險。

  1995年—2005年,研究小組收集了全球各地20多個(gè)富裕國家和貧窮國家的8—12歲兒童的相關(guān)數據。在調查中,研究者詢(xún)問(wèn)了家長(cháng)們關(guān)于孩子日常飲食和哮喘病史的問(wèn)題。為了進(jìn)一步了解飲食是否也會(huì )對他們患身體過(guò)敏癥幾率產(chǎn)生影響,科學(xué)家們還對3萬(wàn)兒童進(jìn)行了過(guò)敏反應試驗。

  研究發(fā)現,飲食與平常的過(guò)敏原(如草和花粉)似乎并沒(méi)有太大聯(lián)系,但卻可以影響哮喘的發(fā)生。統計數據還顯示,高水果攝入量與低哮喘發(fā)病率有著(zhù)較大的關(guān)聯(lián)。同樣的,吃魚(yú)和綠色蔬菜都有助于防止哮喘。

  研究者表示,水果和蔬菜中含有豐富的抗氧化劑維生素和生物活性藥物,魚(yú)類(lèi)食物中含有較多的歐米茄3不飽和脂肪酸,這有抗炎的作用,所以科學(xué)家們的發(fā)現貌似是合理的。

(實(shí)習編輯:劉睿昌)

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