鈣是人體必需的一種微量元素，對維持健康很重要。也許很多人還不知道，鈣除了可以幫助人體預防骨質(zhì)疏松，還可以預防糖尿??！

　　補鈣可預防骨質(zhì)疏松

　　骨質(zhì)疏松癥是一種以骨量低下、骨微結構破壞，導致骨脆性增加、易發(fā)生骨折為特征的全身性骨病。這種疾病嚴重的后果便是導致骨質(zhì)疏松性骨折，而這種骨折則是導致老年人病殘或死亡的直接原因，正是因為骨質(zhì)疏松靜悄悄地在進(jìn)展，毫無(wú)征兆便發(fā)生骨折，因此它又被稱(chēng)作“沉默的殺手”。人體的鈣主要以骨骼鈣（占99%）和游離鈣（如血液中的鈣）組成，人體的鈣通過(guò)新陳代謝保持著(zhù)一定的平衡，預防骨質(zhì)疏松補充鈣質(zhì)是很好的方法。

　　鈣對維持人體健康的重要性

　　鈣除了骨骼，還廣泛分布在軟組織、血液、肝臟、脾臟等處，雖然骨骼之外的鈣含量?jì)H占鈣總量的1％，作用卻很重要。人體中很多重要生理功能與鈣的代謝密切相關(guān)，如心臟跳動(dòng)、腸胃蠕動(dòng)、各種臟器活動(dòng)、神經(jīng)沖動(dòng)傳導、各種激素的作用及血液凝固等，這些生理機制都需要通過(guò)游離鈣完成。人體中鈣含量不足或過(guò)剩都會(huì )影響生長(cháng)發(fā)育和健康。

　　缺鈣還會(huì )影響血糖

　　女性缺鈣還容易患上糖尿??！醫學(xué)雜志《糖尿病治療》上的一項報告顯示，與一般人群相比，缺鈣的女性得糖尿病的風(fēng)險更大一些。在長(cháng)達20年的跟蹤調查中，研究人員每隔2～4年對調查對象從食物和補充劑中攝入的維生素D和鈣進(jìn)行評估顯示，鈣攝入量最高的婦女比鈣攝入量最低的婦女患糖尿病的風(fēng)險低21%。缺鈣的女性大都處在絕經(jīng)期和產(chǎn)后，內分泌容易紊亂，使胰島素的分泌受到影響。再加上此時(shí)的女性活動(dòng)量明顯減少（絕經(jīng)期婦女一般處于工作退休階段，運動(dòng)量可能會(huì )較之前減少），容易發(fā)胖，情緒又很不穩定，經(jīng)常發(fā)火、煩躁，這些都是糖尿病誘因。

　　另外，鈣在胰島素的分泌中扮演著(zhù)重要的角色。胰島細胞的表面有個(gè)鈣通道，鈣就像胰島素的開(kāi)關(guān)一樣，體內充足的鈣通過(guò)這個(gè)通道進(jìn)入胰島β細胞，β細胞接受到鈣才開(kāi)始分泌胰島素?？梢?jiàn)，如果缺鈣勢必會(huì )導致胰島素分泌不足，增加患糖尿病的幾率。所以補鈣還有助于預防糖尿病。

　　全民缺鈣，你知道嗎？

　　很多人一定會(huì )想，那我是否缺鈣呢？其實(shí)全民都有可能缺鈣。人體容易缺鈣的原因為：（1）人體不能自身合成鈣質(zhì)，必須外補。（2）普通膳食很難滿(mǎn)足機體對鈣質(zhì)的需要，因此，2016年版的《中國居民膳食指南》中指出，我們要吃各種各樣的奶制品，相當于每天液態(tài)奶300克（奶制品是鈣質(zhì)的重要來(lái)源）。（3）運動(dòng)量少會(huì )影響人體對鈣的吸收率，加強體育鍛煉會(huì )增加鈣的吸收率，而很多人都缺乏體育運動(dòng)。（4）很多人并沒(méi)有補鈣的意識，覺(jué)得自己身體健康，根本不會(huì )缺鈣，這也是導致大家缺鈣的重要原因之一。（5）一些飲食習慣會(huì )影響鈣的吸收，如食物中的草酸（菠菜）會(huì )與鈣形成不溶解物，高脂肪飲食也會(huì )影響鈣的吸收，咖啡、濃茶等會(huì )降低鈣的吸收。（6）維生素D可以促進(jìn)人體對鈣的吸收，人體內所需的維生素D90%均來(lái)源于經(jīng)日光照射后皮膚生成，陽(yáng)光中紫外線(xiàn)的含量及強度對陽(yáng)光在皮膚中的生理作用有著(zhù)重要的影響。但是如今人們的室外運動(dòng)減少以及由于空氣污染導致日照差等原因，都影響了體內維生素D的產(chǎn)生，進(jìn)而影響鈣吸收和利用。

　　女性絕經(jīng)期要做到骨質(zhì)疏松和糖尿病同時(shí)預防

　　女性在絕經(jīng)期內分泌容易紊亂，使胰島素的分泌受到影響。絕經(jīng)期還會(huì )引起人情緒不穩定，加上可能運動(dòng)量減少、伴有睡眠困擾等問(wèn)題，容易誘發(fā)糖尿病。

　　所以絕經(jīng)期女性除了要通過(guò)合理飲食、加強體育運動(dòng)、控制好情緒、保持良好睡眠等預防糖尿病，還要增加鈣質(zhì)攝入，牛奶、豆類(lèi)、堅果類(lèi)（注意攝入量）、綠葉蔬菜（含有草酸，焯水后食用）、蝦皮、海帶、芝麻醬（可適量食用）等都是鈣的良好來(lái)源，在預防骨質(zhì)疏松的同時(shí)還可以預防糖尿病。